食への関心と感謝を「1年給食センター訪問」

 6月24日(月)に、1年生が給食センターを訪問しました。石山栄養教諭のご指導の下、回転窯でサラダなどを作ること、フライヤーで揚げ物を作ることなどを教えていただいたほか、実際に大きなボウルやへらを手に取って驚きの1年生。揚げ物を作るとき熱くないのかを尋ねると、上から冷気が下りてくるようになっていると教えてくださいました。自分たちが食べる給食がどのように作られ、働く人々がどんな苦労や工夫をしているかなどを見学を通して理解することができました。帰校後の振り返りでは、「いただきます。」と「ごちそうさまでした。」をしっかりと言って感謝の気持ちを表すことの大切さにも気づいていました。